近日，我团队在南烛叶中小分子活性成分研究中取得新进展，研究成果发表在期刊Foods上。
论文链接：https://doi.org/10.3390/foods12010177
本研究对南烛叶中的活性小分子成分进行了研究，共鉴定出32个化合物，其中包括10个新化合物(1-9)和10对对映体(9-18)。通过波谱学方法，特别是NMR和ECD分析，阐明了它们的结构，其中化合物1-4带有一种新型氧桥环。半数化合物表现出良好的抗氧化活性。此外，新的环烯醚酮1、5、6和7对PC12细胞具有明显的神经保护活性，其中1与阳性对照药活性相当，部分化合物还分别通过抑制a-葡萄糖苷酶和NO的产生，表现出抗糖尿病和抗炎的活性。这一工作表明，生物活性小分子成分可能与南烛的功能性食品性质密切相关。
